ANI1404 水產品中四環素、金霉素、土霉素的殘留量

摘要：本方法參考《SC/T3015-2002水產品中土霉素、四環素、金霉素殘留量的測定》標準，建立了利用全自動固相萃取儀（EXTRA)結合液相色譜(HPLC)檢測水產品中土霉素、四環素、金霉素殘留量的方法。樣品絞碎后，經高氯酸提取，用C18柱凈化，濃縮，微孔濾膜過濾后，直接進樣，用反相色譜分離，紫外檢測器檢測。目標化合物的回收率和RSD均較好。本方法簡便、靈敏、重現性好、干擾少、特異性好、能滿足食品安全法規的需要。

關鍵詞：金霉素，土霉素，四環素，水產品，EXTRA，HPLC

引言：

    四環素類抗生素包括土霉素、四環素和金霉素等，屬廣普類抗生素藥物，由于其具有良好的殺菌或抑菌作用而廣泛用了防治動物和水產品的疾病感染。我國水產品養殖濫用抗生素現狀令人憂心。據媒體報道，中國每年生產抗生素原料大約21萬噸，其中有9.7萬噸抗生素用于畜牧水產養殖業，占年總產量的46.1%。人攝入含抗生素殘留的水產品后，藥物不斷在體內蓄積，當濃度達到一定量后，就會對人體產生毒性作用，四環素類藥物的毒性反應主要表現為對胃、腸、肝臟的損害及牙齒的染色等。還會造成過敏反應，二重感染，致畸胎作用。因此，、快速、有效的檢測水產品中四環素類藥物的殘留量是十分必要的。

本文參考《SC/T3015-2002水產品中土霉素、四環素、金霉素殘留量的測定》標準，建立了利用全自動固相萃取儀（EXTRA)結合液相色譜HPLC檢測四環素、金霉素、土霉素在水產品中的殘留量的方法。在提取完成后，選用EXTRA全自動固相萃取儀，免人工干預，自動完成SPE 柱活化、樣品上樣、目標物洗脫和收集等步驟，釋放了 實驗室勞力。收集液再經氮吹濃縮、溶劑轉換定容后，以液相色譜完成了水產品中四環素、金霉素、土霉素殘留量的測定。本方法具有可靠、靈敏度高、重復性好以及節省分析時間和流動相的消耗量等優點，可以滿足、快速的檢測需要，運用到實際樣品的檢測中結果令人滿意。